Cá bò da là tên gọi phổ biến cho một số loài thuộc họ cá bò, nổi bật vì da dày và nhám. Thịt cá trắng, dai nhẹ, ít xương dăm và thường được dùng làm món nướng, chiên nước mắm hoặc nấu canh chua...

Ức vịt xông khói là nguyên liệu chế biến sẵn chuẩn Âu với phần thịt mọng nước, da béo ngậy cùng hương thơm hun khói đặc trưng. Đây là thực phẩm tiện lợi, tốt cho sức khỏe...

Khô cá sặc là đặc sản nổi tiếng của vùng miền Tây Nam Bộ, được chế biến từ cá sặc tươi đem làm sạch, tẩm ướp gia vị vừa ăn rồi phơi khô. Thịt cá có độ dai, ngọt, thơm ngon tự nhiên và rất được ưa chuộ..